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江西省吉水中南天然香料油厂
主营：柠檬醛,β-蒎烯,松节油,D柠檬烯,山苍子油,莪术油
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主营：柠檬醛,β-蒎烯,松节油,D柠檬烯,山苍子油,莪术油
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【产品名称】孜然油
【英文名称】Cumin oil
【性状】深黄绿色或棕褐色油状澄明液体
【香型】具有孜然特有的水果状香味和适口的苦味。
【主要成分】枯茗醛，桃金娘烯醛
【储藏】密闭置于阴凉干燥处。
【溶解度】热稳定性好，溶解度为1:8，不溶于水，能溶于大多数挥发性油或矿物油。
【主要成分】枯茗醛（含量≥50%）等。
理化检验 项 目 指 标
【折光指数（20℃）】 1.4720～1.4920
【相对密度（20℃）】 0.9120～0.9620
【酸值 】mg .KOH/g ≤ 20
【（以As计）】 % ≤ 0.0002
【重金属（以Pb计）】% ≤ 0.001